rn
สำนักงานกองทุนฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกร สาขาจังหวัดสมุทรสาคร ได้จัดทำสัญญาเงินกู้ จำนวนเงิน 500,000 บาท ให้แก่กลุ่มเครือข่ายภาคีเกษตรกรภาคกลาง โครงการ “เลี้ยงเป็ดไข่ไล่ทุ่งและแปรรูปไข่เค็มสมุนไพร” พร้อมติดตาม ตรวจเยี่ยมและประเมินผลโครงการ
rn
นางวรรณี มหานีรานนท์ หัวหน้าสำนักงานกองทุนฟื้นฟูฯ สาขาจังหวัดสมุทรสาคร เปิดเผยว่า เดิมกลุ่มเครือข่ายภาคีเกษตรกรภาคกลางมีแผนจัดทำโครงการโรงสีข้าวขนาดเล็กและผลิตข้าวสารปลอดสารพิษ (ข้าวไรซ์เบอรี่) แต่ในปีที่ผ่านมาอำเภอบ้านแพ้วประสบปัญหาน้ำเค็มเข้าพื้นที่และประสบปัญหาขาดแคลนน้ำในพื้นที่การเกษตร สมาชิกในกลุ่มมีความเห็นว่า ถ้าหากยังคงทำกิจกรรมเดิมน่าจะมีความเสี่ยงสูงแน่นอน จึงร่วมกันระดมความคิดเพื่อหาทางออก โดยมีข้อสรุปร่วมกันว่า ควรเสนอโครงการเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งในพื้นที่นาเดิม เพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนน้ำ และลดต้นทุนในการให้อาหารเนื่องจากเป็ดสามารถหาอาหารจากธรรมชาติ เช่น แมลง หญ้า ผักบุ้ง หอยต่างๆ อีกทั้งได้ขี้เป็ดมาใช้ในพื้นที่การเกษตรอีกด้วย สำหรับไข่เป็ดสามารถขายเป็นไข่สดและนำมาแปรรูปเป็นไข่เค็ม โดยสร้างความแตกต่างด้วยการใส่สมุนไพรที่หาได้ง่ายตามบ้านของสมาชิก เช่นตะไคร้ ใบเตย และ อัญชัน เพื่อเป็นทางเลือกให้ผู้บริโภคอีกทางหนึ่ง สำนักงานกองทุนฟื้นฟูฯ สาขาจังหวัดสมุทรสาครเห็นว่าโครงการนี้น่าสนใจและควรให้การสนับสนุน เพราะได้เห็นถึงแนวคิด วิธีหาทางออกร่วมกันของสมาชิกองค์กร
