rn
จากการที่ทางหัวหน้าสำนักงาน และเจ้าหน้าที่สำนักงานกองทุนฟื้นฟูและพัฒนาเกษตรกร สาขาจังหวัดสมุทรสงคราม ลงตรวจเยี่ยมเกษตรกรสมาชิกกลุ่มพัฒนาเกษตรยั่งยืนที่เข้าร่วมโครงการปรับโครงสร้างหนี้ และฟื้นฟูอาชีพเกษตรกร ตามมติคณะรัฐมนตรี 7 เม.ย.2553 ภายใต้ชื่อโครงการ “รวบรวมผลผลิตน้ำตาลใสเพื่อแปรรูปและจำหน่าย” โดยเป็นการรวมตัวของสมาชิกที่เข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 6 ราย พื้นที่ในการดำเนินการ 21 ไร่ แบ่งเป็น 3 กิจกรรม ได้แก่ การปลูกมะพร้าวแบบลดต้นทุนและช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม, การรวบรวมผลผลิตน้ำตาลใสเพื่อการแปรรูป และกิจกรรมสุดท้าย คือ การรวบรวมผลผลิตเพื่อจำหน่าย ทั้ง 3 กิจกรรมจะทำกันที่โรงตาลนางอุบล แสงจันทร์ หนึ่งในจำนวนผู้เข้าร่วมโครงการนี้ ระยะเวลาที่เริ่มดำเนินการตั้งแต่ ตุลาคม 2555 – ตุลาคม 2556 งบประมาณทั้งสิ้น 42,000 บาท
rn
อาชีพการทำสวนมะพร้าวเป็นอาชีพที่อยู่เคียงคู่กับเกษตรกรในจังหวัดมาช้านาน และได้ทำการแปรรูปจากน้ำตาลใสมาเป็นน้ำตาลปึก หรือน้ำตาลปี๊บเพื่อให้เก็บไว้ใช้ได้เป็นเวลานานๆ ดังนั้นทางเกษตรกรสมาชิกกลุ่มพัฒนาเกษตรยั่งยืนที่ได้รับการปรับโครงสร้างหนี้แล้วและมีอาชีพทำสวนมะพร้าวจำนวน 6 ราย จึงได้รวมตัวกันขึ้นเพื่อจัดทำโครงการดังกล่าว เป็นการเสริมรายได้ให้เพิ่มขึ้น เพื่อสามารถที่จะชำระหนี้ที่ได้ตกลงกันไว้กับสถาบันได้อย่างพอเพียง อีกทั้งเกษตรกรกลุ่มดังกล่าวยังประสงค์จะเผยแพร่การทำน้ำตาลบนภูมิปัญญาไทยดั้งเดิม ของดี มีคุณภาพ
rn
ในการทำโครงการครั้งนี้ทำให้สามารถสืบสานอาชีพการทำน้ำตาลมะพร้าวให้คงอยู่ต่อไปไม่สูญหายไปกับคนรุ่นพ่อแม่ เกษตรกรก็สามารถพึ่งพาตนเองได้ โดยลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มผลผลิตสร้างรายได้ให้กับครอบครัว และที่สำคัญที่สุดเหนือสิ่งอื่นใดคือ ทำให้เกิดความสมัครสมานสามัคคีซึ่งกันและกันในหมู่สมาชิกด้วยกันเอง เกื้อกูลซึ่งกันและกัน ดำเนินแนวทางตามแนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียงต่อไป
